我靠传承非遗爆红了 第224节 (第2/2页)

 ??【小木屋恋爱综艺yyds。】

    ??【小木屋出品，永远的神。】

    ??因为他皮肤白，红一点都很明显。

    ??山山真没想那么多，一根根洗要洗到什么时候啊。

    ??教完他之后，转身去处理鱼片。

    ??谢今砚继续低头洗豆芽，在水里甩一甩，压一压。只是耳廓还是红的。

    ??很快一盆豆芽洗好了，交给她。

    ??火灶门口的崔哲溪，拳头紧握。

    ??【哈哈哈哈哈哈，1号醋死了。】

    ??【醋坛子翻了，你以为宠爱是你一个人的？山山总要恋爱的。】

    ??山山仔细将鱼肉去刺，“做羹汤的鱼肉一定要注意去刺哦，大家小心一些。”

    ??去除鱼鳞和刺的鱼肉，撒上葱姜、料酒腌制片刻。

    ??随后放入蒸格中蒸五分钟。

    ??五分钟的时间里，山山继续处理羊肉。中午再给他们做一个萝卜炖羊肉。

    ??五分钟后，葱叶完成使命，变成了黄色的。

    ??取出蒸好的鱼肉，去除鱼皮，撇开变黄的葱叶，“鱼汤倒进鱼肉的碗里。”

    ??“鱼肉别戳得很烂，待会还要煮的。”

    ??切好香菇和冬笋成细丝，“越细越好。”

    ??山山不仅切得细，手还极快，“吨吨吨吨”，继续切熏肉片，“这里最好用金华火腿。”

    ??再用刚刚谢今砚洗的红色和绿色青椒，切成细丝，用以增添鱼羹的色彩。

    ??接下来煮汤，胡椒和葱姜炝锅，加水和少许酒，生姜、葱、盐、糖和白醋。调好汤之后，把刚刚所有的材料都加进去煮汤。

    ??等到鱼肉浮上来，加打散的蛋清和米醋勾芡，

    ??米醋加入汤羹之后，居然和鱼肉一起形成了一种特殊的蟹肉香味。

    ??几分钟之后，热腾腾的出锅啦。

    ??鱼肉已经煮散了，再洒一点红辣椒和青辣椒的细丝上去，更加好看。

    ??“可以根据个人喜好，点一些香油或者麻油。”

    ??【对！杭州西湖就有，鲜掉舌头！每次去都要吃！】

    ??【闻到香味儿了，真闻到了，我爸爸做的，嘿嘿嘿。先尝为敬。】

    ??【啊啊啊想吃！待会叫我妈也做一下试试看。】

    ??鱼羹煮好了，山山的另一道菜，萝卜炖羊肉，也差不多好了。

    ??冬天吃暖暖的萝卜炖羊肉，在合适不过，里面有白萝卜、胡萝卜，还有新鲜羊肉。

    ??山山再调一个酱汁，香菜、小米辣、米醋、豉油，再放少许盐和糖，可以用来蘸羊肉吃。

    ??【吸溜，《非遗》美食频道做的真不错。今年过年，我家的菜丰富多了，不再是吃腻的大鱼大肉。我爸妈20多年不变的烹饪菜谱，终于在看了山山的直播间之后改变了，感人肺腑啊。】

    ??【呜呜呜呜，山山的直播间，拯救了多少个无菜可吃的孩子，感恩，比心。】

    ??【哈哈哈哈哈，我奶奶也是，照着山山的菜谱，做了好多好吃的菜，她年纪大怕忘记，做了好多笔记呢。】

    ??【对啊，我都不想回学校了，多挨点骂也值得，为了一日三顿好吃的，忍了。】

    ??【各位写实了，山山的美食频道，拯救多少个因长假摩擦而濒临“破碎”的家庭。】

    ??崔哲溪取出小炭炉子，加上一些炭，待会可以放在桌上继续炖萝卜羊肉。

    ??崔哲溪朝金毛勾了勾手指，“金毛大哥。”

    ??【yfd1号：又开始欺负金毛了。】

    ??【啊啊啊啊，哥哥出现了！】

    ??【怎么欺负啦，我们1号没有。】

    ??【yfd1号：要么欺负他不会亚洲蹲，要么想让他表演钻木取火，嘲笑金毛傻。】

    ??【其实也不是所有亚洲人都能做到亚洲蹲，所有跟腱太短或足背屈角比较小的人，都做不到亚洲蹲。】——2

    ??金毛脸黑黑的，忍着气抬腿走去，红毛拉住金毛的胳膊，“我去。”

    ??崔哲溪是想再让金毛表演一个亚洲蹲，他们蹲不下来。再让他表演一下钻木取火，前天晚上金毛不就是钻木取火的吗。

    ??红毛来了，他就不敢了，换了个语气，客客气气的，“红毛大哥，辛苦点一下炭炉子。”

    ??红毛横了他一眼，炭炉子本来在地上，他弯腰把炉子端起来，端去餐客厅，放到桌上，撕了一些碎纸，点燃。